관내 일반음식점 3개소, 삼삼급식소 1곳 대상
담양군은 지난 18일부터 지역 내 나트륨 줄이기 실천업소의 점검에 들어갔다.
나트륨 줄이기 실천음식업소는 10% 이상 나트륨을 저감해 한 끼 분량 나트륨이 1천300mg 미만인 메뉴 또는 30%이상 나트륨을 저감한 메뉴를 운영하는 음식점을 말한다.
이번 점검에서는 실천음식점 3곳, 삼삼급식소 1곳을 대상으로 나트륨 저감 비율, 조리실 염도계 구비 여부 등 운영사항과 식품위생법에 따른 영업자 준수사항, 위생적 취급기준 등을 확인하게 된다.
군은 실천음식점 참여 확대를 위해 대상 업소에 현판, 염도계, 메뉴보드 등을 지원해주고, 지정 후에도 지속적인 현장 점검을 통해 관리하고 있다.
나트륨 줄이기 실천음식점 신청 등 자세한 사항은 군 녹색관광과(380-3156)으로 문의하면 된다.
군 관계자는 “우리나라 국민들의 하루 나트륨 섭취량은 세계보건기구 권고량 기준보다 두 배에 가까워 식습관의 개선이 필요하다”며 “모두의 건강을 위해 나트륨 줄이기 식생활 실천에 동참해주길 바란다”고 말했다./담양자치신문 서민희기자