다양한 볼거리, 먹거리, 놀거리
[한국시민기자협회 뉴스포털1 강진교기자]
광주광역시는 국내외 우수농식품을 맛볼 수 있는 ‘2016광주국제식품전’을 오늘부터 20일까지 4일간 김대중컨벤션센터에서 개최하였다.
광주국제식품전은 전시업계 최고 권위의 국제전시협회(UFI) 인증을 획득한 호남권 최대 식품전문 전시회로 국내외 240여 개 업체가 참가해 식품, 식품기기, 주방기기 등을 선보이며, 콜롬비아 열대과일, 네덜란드 전통빵, 그리스 와인 등 세계 각국의 다양한 식품들을 맛볼 수 있다.
또한 광주-대구 달빛동맹관, 농공상융합형 우수 중소기업관, 향토음식 &광주밥상 특별전, 광주청년상인 ZONE, 빵제과페스티벌 등 풍성한 볼거리와 케이크 만들기, 향토음식 만들기 등 다양한 체험행사가 준비돼 관람객들을 맞을 예정이다.
특히 올해는 KOTRA와 함께 미국, 중국 등 ‘해외 교포바이어 수출상담회’, ‘글로벌유통 바이어 상담회’를 개최해 구매자 발굴이 어려운 유망 중소기업에 해외시장 정보를 제공하고 실질적인 수출판로 개척 기회를 제공할 계획이다.
또한 광주신세계백화점, 홀리데이인호텔, aT센터 등 13개사 구매담당자 20여 명을 초청, ‘국내 유통업체 구매상담회’를 열어 참가업체에 국내 판로 확대 기회를 열어줄 예정이다.
아울러 빵제과페스티벌에는 빵 과자 작품 전시회(경진대회) 공예부문 설탕공예, 초콜릿공예, 빵공예, 파티아쥬, 슈거크래프트 유럽빵 모듬 일반빵이 전시되며, 케이크 부문 버터케이크, 마지팬케이크, 프띠가또 그랑가또 등 지역 특산물 빵이 전시 된다.
또한 가족 연인에게 선물 할 수 있는 예쁜케이크 만들기 참가비 10,000으로 가족과 연인 간에 사랑도 더 발전하는 계기가 마련돼 돈독한 정과 식품산업 흐름과 학술정보 교류의 장이 될 것으로 기대된다.
광주 빵제과페스티벌에 참가한 대한제과협회 광주전남지회 김효준베이커리 김효준대표는 “ 이번 빵제과페스티벌 설탕 공예 부분에 시장상을 받아 매우 기쁘다.” “앞으로도 다채로운 볼거리, 먹거리, 놀거리로 믿고 먹을 수 있는 빵을 정성스럽게 만들어 행사기간 동안 최선은 물론 맛의 고장 광주 이미지를 높이고 봉사하겠다”고 전했다.