[온 국민이 기자인 한국시민기자협회] 서대회무침은 1년 이상 발효시킨 막걸리로 만든 천연식초를 사용하여 비린내가 적고 담백한 맛이 빼어나다. 막걸리 식초의 새콤한 맛이 어우러진 서대회무침은 여수의 대표적인 미향 요리일 뿐만 아니라 미식가들에게 알려진 별미 중의 별미다. 예로부터 우리 조상들은 음식의 신 맛을 내기 위해 막걸리식초를 사용했으며 여수에서의 서대
백봉자 오리백년식당은 어린 오리고기를 사용하여 모든 음식을 만든다. 건강 백년탕이 입소문을 타고 성공 괘도를 달리고 있는 식당이다. 광주북구 양산동 611-45번지 (코카콜라 사거리) 이임덕(43)사장이 운영하는 오리코스요리 전문점 백봉자 오리백년식당을 찾았다.이사장은 강진 출생으로 평소 음식에 조예가 깊어 음식조리 전문가로 활동하다, 오리점문점을 운영하게
궁동 아트타운 겔러리에서 전시중인 김종근 작가 그림전
아라는 순수 우리말로 '바다'를 말한다. ‘아라미가’는 바다의 향과 회 맛을 자부하는 회코스요리 전문점이다. 처음 와본 주부들이 “수족관에 고기가 없다고” 물어보면 "당일 들어오는 고기는 회 맛을 살리기 위해 바로바로 숙성 냉장고로 들어갑니다." 라고 말한다 ‘아라미가’는
▲케이블카(참고 자료)강원 삼척시 근덕면 해안절경 지대에 바다를 건너는 국내 최초의 해변 케이블카 설치 사업이 본격 추진된다.14일 삼척시에 따르면 총 사업비 256억 원을 투입해 용화리~장호리 사이 해변을 건너는 길이 1km의 케이블카와 해안경관을 조망할 수 있는 정거장, 공원, 산책로 등을 조성할 계획이다.이를 위해 시는 현재 진입도로 개설공사 착공에
▲강원 영월 망경대산 자연휴양림 설경(사진=영월군청 제공)지난해 6월 개장한 강원 영월군 중동면 연상리 선도우골에 위치한 망경대산 자연휴양림에 방문객의 발길이 끊이지 않고 있다.영월군 중동면과 김삿갓면에 걸쳐 있는 망경대산은 해발 1,088m의 수려한 경관을 자랑하며 석탄산업 합리화 이후 피폐해진 산촌의 경제활성화를 위해 관리사무실, 숲속의 집 5동(단독
▲KBS 해피선데이 ‘1박2일’ 시즌2 멤버(복불복 게임서 진팀)들의 숙소인 얼음침대와 얼음 테이블의 이글루(사진=태백시청 제공) 강원 태백산눈축제가 KBS의 인기프로그램인 ‘해피선데이의 1박2일’ 효과로 대박 예상되고 있다.9일 태백시에 따르면 해피선데이의 1박2일 시즌2 멤버들이 지난 4일, 5일 이틀간 구와우
손님 많은 대박 칼국수 집 소개하네요, 지산동 근처입니다. 진짜푸짐하게 주는 집 입니다.
▲강원 태백시 상장동 이야기마을 주민들이 재활용 페트병을 활용해 희망을 찾아 360도 회전하고 도는 팔랑개비를 만들어 희망의 언덕에 설치하고 있다.(사진= 태백시청 제공) 전설이 흐르고 추억이 그려지는 강원 태백시 상장동 이야기마을에 희망을 찾아 바람 따라 360도 회전하고 도는 팔랑개비가 있어 화제가 되고 있다. 27일 태백시에 따르면 이 팔랑개비는 상장
▲하이원리조트가 13일 리조트단지 내 곳곳에 화려한 크리스마스트리와 데코에 불을 밝혀 성탄절 분위기를 자아내고 있다.(사진=하이원리조트 제공) 하이원리조트(대표 최흥집)가 성탄절을 앞둔 13일 화려한 크리스마스트리와 데코에 불을 밝혔다. 크리스마스의 축복을 기원하는 염원을 담은 약 18m 높이의 대형트리와 함께 리조트 구석구석을 크리스마스 분위기의 데코로
▲하이원리조트 오리엔에서 자연송이버섯을 이용한 코스요리 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다.(사진=하이원리조트 제공) 가을로 접어들며 대관령과 설악산에 서리가 내리는 등 쌀쌀한 날씨가 이어지고 있는 요즘이 몸을 보해서 추운 겨울에 대비해 두어야 할 시기다. 이럴 때에 하이원리조트(대표 최흥집) 오리엔에서 가을 대표 보양음식인 자연송이버섯을 이용한 코스요리 등
‘굳지 않는 떡’이란 농촌진흥청이 지난 2010년 12월 특허등록한 기술로 전국의 떡방앗간에 보급중이다.쌀가루를 솥에 찐후 떡메로 치는 떡인 ‘가래떡’ ‘절편’ ‘인절미’ ‘두텁떡’ ‘꿀떡’등을 농촌진흥청이 개발한 제조법을 사용하
능주에 가면 반드시 옛날식 족발을 먹어보고 와야 후회를 하지 않는다.40년 넘었다는 화순군 능주면 전통 ‘할머니표’ 족발이 유명하다.처음 접하면 다소 촌스럽다는 표현을 하지만 먹어본 사람들은 다시 찾아간다. 돼지족발이 능주를 다시 찾게 하는 콘텐츠를 제공하다니 대단한 족발입니다.
▲세계에서 가장 아름답고 신비롭다는 미공개 동굴인 ‘관음굴’ 내부 모습(사진=삼척시청 제공)강원 삼척시 엑스포타운 내 동굴신비관의 ‘I-MAX 영화관’이 관광객들로부터 인기를 얻고 있다.7일 삼척시에 따르면 지난 2002년 개관한 삼척세계동굴엑스포 I-MAX영화관은 그동안 73만 명이 넘는 관광객들이 다녀갔으며 현
▲바다 속 스킨스쿠버 모습을 유영하고 있는 모습(참고 자료)대한민국 최북단 강원 고성군에서 ‘고성 스쿠버 다이빙 체험행사 및 DMZ 수중사진 촬영대회’가 성대하게 펼쳐진다.고성군스킨스쿠버연합회와 고성군이 주최하는 이번 대회는 4~11일까지 봉수대해변, DMZ 저도어장 등에서 스킨스쿠버 동호회, 지역주민 등 1천300여 명이 참석한 가운
▲자연중심 양구 두레산 수박이 지난 달 31일 서울 가락동 농수산물시장과 구리공판장에서 첫 경매가 열려 최고가 2만5천원에 낙찰됐다(사진=양구군청 제공)강원 양구에서 생산된 수박이 2년 연속 전국 최고 경매가를 기록, 최고의 품질을 인정받았다. 1일 양구군에 따르면 자연중심 양구 두레산 수박이 지난 달 31일 서울 가락동 농산물시장에 첫 경매에 나서 지난해
▲강원 평찬군 대화면 땀띠공원에 해바라기 꽃이 만개해 장관을 이루고 있다강원 평창군 대화면 땀띠공원 해바라기 꽃이 만개해 장관을 이루고 있다. 대화면은 재래시장 5일장과 연계한 체류형 테마 관광지 조성을 위해 땀띠공원 인근 6,600㎡부지에 해바라기 꽃동산을 조성했다.현재 해바라기 동산은 꽃망울이 활짝 만개해 화려한 빛깔을 자아내고 있어 오가는 이의 발길을
▲100년에 한번 볼 수 있는 꽃으로 행운을 부르는 꽃말인 고구마꽃(사진=정선군청 제공) 강원 정선군에서 100년에 한번 피는 고구마꽃이 활짝 꽃망울을 터트려 화제다. 28일 정선군에 따르면 최근 천년길조 흰까마귀에 이어 100년에 한번 볼 수 있는 꽃으로 행운을 부르는 꽃말인 고구마꽃이 발견됐다.최근 정선군 북평면 북평리 정우근(69)씨 텃밭에서 나팔꽃처
▲강원 태백시 삼수동 상사미마을에 조성한 밴드조형물을 활용한 포토-존(사진=태백시청 제공) 강원 태백시 삼수동주민센터(동장 배일환)가 상사미마을에 조성한 밴드조형물 포토-존이 인기를 끌고 있다.‘감성이 넘치는 상사미 마을’이란 주제로 조성한 밴드조형물은 상사미 마을의 아름다운 감성을 강원도내 18개 시․군으로 그려간다는 의미
▲화천 ‘채향원’에서 블루베리 수확 체험을 즐기고 있는 아이들(사진=채향원 제공)강원 화천군 간동면 유촌리 느릅마을 블루베리 농원 ‘채향원(대표 김응수)’에서 블루베리 수확이 한창이다. 블루베리 농원 ‘채향원’에는 1,000㎡규모의 하우스에서 블루베리 9,000여주가 자라고 있으며 이곳에서는